Twice.se

Vår näring

Här finns artiklar om näringsämnen såsom vitaminer, mineraler, aminosyror, m.m.

Mineraler: Molybden (Mo)

Limabönor

Molybden är ett spårämne, vilket innebär att kroppen behöver bara en mycket liten mängd av det för att bibehålla god hälsa.

Molybden hjälper kroppen genom att bekämpa nitrosaminer, som är associerade med cancer, kan förebygga karies och kan bidra till att förebygga anemi . Spårämnet behövs för normal cell funktion.

Dessutom motverkar spårämnet kopparförgiftning. Dessa egenskaper förknippas med antioxiderande effekter i kroppen. Vidare förknippas ämnet med produktion av urinsyra.

Molybden utgör en del av sulfitsyra, ett enzym som bryter ned sulfiter. Sulfiter finns i proteinrika livsmedel samt kemiska konserveringsmedel i vissa livsmedel och läkemedel.

Om din kropp inte kan bryta ned dessa sulfiter, kan din kropp reagera med en allergisk reaktion till följd av toxiska effekter. Dessa allergiska reaktioner kan t ex vara andningsproblem såsom astma och andra liknande problem.

Molybden är också en del två andra ämnen - båda involverade i kroppens produktion av genetiskt material och proteinsyntes.

Vid stora doser kan molybden driva ut koppar ur kroppen som bland annat kan leda till pigmentförändringar.

Eftersom koppar konkurrerar med molybden kan personer som får för mycket koppar i sig driva ut molybden.

Molybden finns bland annat i mörkgröna bladgrönsaker, korn, limabönor, lever, mjölk, ärtor och spenat.

Hittills har ingen brist på molybden setts hos friska människor.

 

Vad är mineraler

Mineraler har stor betydelse för vår hälsa.Kroppen kan inte tillverka mineraler på egen hand utan måste tillföras kroppen via födan.

Mineraler

Fosfor (P) | Järn (Fe) | Jod (I) | Kalcium (Ca) | Kalium (K) | Koppar (Cu) | Krom (Cr) | Magnesium (Mg) | Mangan (Mn) | Molybden (Mo) | Natrium (Na) | Selen (Se) | Zink (Zn)

Mat och hälsa
Vår näring, vitaminer, mineraler
Bantning, viktminskning, viktminskningsmetoder
Forskning, hälsa och vetenskap