Mat och hälsa

Sparris: Hälsofördelar

Hur gott sparris är, vet de flesta, men är sparris näringsrik? Den hälsomedvetna konsumenten skulle nog äta sparris, eftersom en låda djupfryst sparris har en näringsvärde av endast 68 kalorier och 9 gram protein och en lång rad mineraler såsom selen, zink, kalcium, koppar och mangan. Sparris är också rik på folat. På grund av dess få kalorier, är sparris perfekt bantningsmat. I sparris finns det också gott om de föreningar som har visat sig förebygga cancer. Sparris innehåller även ämnen som främjar föryngring av kroppens celler. Sparris innehåller inget fett eller kolesterol.

Färsk sparris är bäst, och när man kokar sparris, bevaras de flesta näringsämnena. Man bör däremot aldrig koka sparrisen för mycket. 5-8 minuter räcker. Fryst sparris är också näringsrik och kan behandlas som den färska.

Varför äta sparris? Här är några av fördelarna men listan kan så klart göras mycket längre.

Sparris innehåller stora mängder K-vitamin.

Folsyran i sparris hjälper gravida att föda friska normala barn. Folsyran förhindrar fosterskador.

Sparris är utmärkt för ditt hjärta.

Förebygger menstruationsproblem.

Förebygger infertilitetsproblem.

Bra mat för att bekämpa depression.

Hjälper kroppen att tillfriskna från cancer.

Avgiftar kroppen.

Är antiinflammatorisk.

Stimulerar mjölkproduktionen hos nyblivna mammor.

Bidrar till att förhindra multipel skleros.

Tack vare antioxidanterna i sparris, håller man sig yngre under flera år.

Hjälper till att bekämpa kronisk trötthetssyndrom.

Förebygger cancer och i synnerhet lungcancer.

Bekämpar högt blodtryck.

Sparris är bra för dina kapillärer och du kan undvika åderbråk genom att äta sparris.

Sparris är bra för dina ögon och genom att äta sparris förebygger du grå starr.