Twice.se

Vetenskap, forskning och nya rön

Här finns forskningsartiklar som är intressanta angående både sjukdom och hälsa.

Forskare närmare sanningen om hur fruktos skapar diabetes och överviktFruktos och diabetes

(ScienceDaily: 27 febr 2012) - En grupp av forskare från hela världen publicerade nyss en studie som förklarar hur fruktos leder till övervikt och diabetes. Studien gjordes på labbdjur.

Forskarna hävdar att fruktos bryts ner av ett enzym som existerar i två olika former. En form är ansvarig för att skapa fett i levern, övervikt och insulinresistens. Den andra formen kan i själva verket skydda djuret från att utveckla dessa sjukdomar.

De här studierna kan hjälpa forskare och läkare att förstå vad det är som skapar det metaboliska syndromet som uppstår innan man utvecklar diabetes och hur fruktos leder till fetma och andra sjukdomar. De två enzymernas helt olika roller, anser forskarna är en överraskande upptäckt. Deras två roller kan också förklara varför en del människor och djur utvecklar sjukdomar på grund av fruktos medan andra inte är lika känsliga.

 


Mat och hälsa
Vår näring, vitaminer, mineraler
Bantning, viktminskning, viktminskningsmetoder
Forskning, hälsa och vetenskap