Twice.se

Mat och hälsa

Därför bör du äta chiafrön

20 olika anledningar till varför chiafrön förbättrar hälsan och bör ingå i din kost.

20 olika anledningar till varför chiafrön förbättrar hälsan och bör ingå i din kost.

Publiceringsdatum: 2017-03-07

1. Fiber

Chiafrön innehåller mycket fibrer. Fibrer hjälper kroppen att rensa kroppen genom att stimulera tarmrörelserna och göra matsmältningen mer effektiv. Brist på fibrer kan bland annat leda till förstoppning, diarréer och hemorrojder.  

2. Protein

Chiafrön är en utmärkt vegetabilisk proteinkälla. Du kan blanda chiafrön i alla dina smoothies. Man brukar oftast blanda en burk cocosmjölk med två – tre matskedar chiafrön på natten och låter den stå i en burk med lock under natten för att sedan äta den morgonen därefter. Med lite fantasi kan du göra dina smoothies ännu godare genom att blanda i bär, banan, kakao, och annat gott.

 

3. Fett 

Chiafrön innehåller mycket omega 3-syror som är nödvändiga för hjärnans funktion, för bra hud och återhämtning. Så lite som två teskedar chiarfrön innehåller mer omega 3-fettsyror än en portion lax.

4. Rensar kroppen

Chiafrön hjälper kroppen att bli av med gifter från tarmarna och rensa kroppen. 1 msk chiafrön på morgonen kan blandas i ett glas vatten med citron för en morgon detox.

Chiafrön hjälper kroppen att bli av med gifter från tarmarna och rensa kroppen. 1 msk chiafrön på morgonen kan blandas i ett glas vatten med citron för en morgon detox.

5. Matsmältning

Chiafrön bidrar till effektiv matsmältning.

6. Sänker blodtrycket

Chiafrön har visat sig sänka blodtrycket, vilket är ett tveeggat svärd. Har du lågt blodtryck, bör du därför undvika dem.

7. Matsuget

Chiafrön kan hjälpa dig att känna dig mätt längre. Skulle du ändå vara sugen på onyttig mat kan du göra chiapuddingar med kakao och frukt som ett nyttigare dessertalternativ. Du kan mixa två matskedar chiafrön som har stått över natten i mandelmjölk, kokosmjölk, etc. med kakao, banan, bär, och lite honung till exempel.

Chiafrön kan hjälpa dig att känna dig mätt längre. Skulle du ändå vara sugen på onyttig mat kan du göra chiapuddingar med kakao och frukt som ett nyttigare dessertalternativ. Du kan mixa två matskedar chiafrön som har stått över natten i mandelmjölk, kokosmjölk, lättmjölk etc. med kakao, banan, bär, och lite honung till exempel.

8. Glutenfri alternativ till frukost

Om du är trött på de tomma kolhydraterna som spannmålsprodukter ger till frukost, ersätt de med chiafrön, bär och frukt, och du får en nyttigare frukost. Du slipper hetsätning sedan under dagen.

9. Typ 2-diabetes

Chiafrön är utmärkt mat för personer med typ 2 diabetes. De innehåller mycket fett, protein och sänker dessutom blodtrycket.

10. Frisk hud

Chia frön är rik på Omega 3-fetter som förbättrar hud-, hår och nagelhälsan.

11. Ökar ämnesomsättningen

Chia frön förbättrar ämnesomsättningen och du kan lättare nå din idealvikt.  

12. Mer energi

Chiafrön innehåller de näringsämnen som gör dig pigg och energisk.

13. Förebygger inflammation

Chiafrön är rika på näringsämnen som främjar en hälsosam bentäthet och ett starkt skelett, hormonbalansen och motverkar dessutom inflammation.

14. Äggsubstitut för veganer och personer med allergier

Chia frön kan användas som äggersättning om du är vegan eller allergisk mot ägg. Man brukar omvandla chiafrön till mjöl i en kryddkvarn eller i en mixer för att sedan blanda mjölet med några tesked vatten och låta stå i kylskåpet i cirka 15 minuter; sedan är smeten klar att använda som äggsubstitut i t ex pannkakor.

Chiafrön kan hjälpa dig att känna dig mätt längre. Skulle du ändå vara sugen på onyttig mat kan du göra chiapuddingar med kakao och frukt som ett nyttigare dessertalternativ. Du kan mixa två matskedar chiafrön som har stått över natten i mandelmjölk, kokosmjölk, lättmjölk etc. med kakao, banan, bär, och lite honung till exempel.

15. Rik på antioxidanter

Chiafrön utgör en rik källa på antioxidanter som hjälper kroppen att bli av med de fria radikalerna som skadar våra celler.

16. Kalcium

Medan pastöriserade mjölkprodukter kan störa matsmältningen och inducera mer inflammation i kroppen, är chiafrön en mycket hälsosammare kalciumkälla. En matsked chiafrön innehåller mer kalcium än en deciliter mjölk.

17. Mångsidig

Chiafrön är mångsidiga och kan varieras på många sätt. Du kan använda dem som äggersättare, göra puddingar, blanda dem i smoothies, gröt, müsli, och frökex. Du kan också blanda chiafrön i hummus. Och de har ingen smak! Därmed kan du använda dem i både söta och salta rätter.

 

18. Viktminskning

Chiafrön absorberar mycket vatten något som gör att de håller dig mätt längre. Det finns därmed de som föreslåt att chiarfrön inte endast bör ätas av den hälsomedvetna konsumenten. Bantare bör också kunna känna att det finns fördelar i och med chiafrön reglerar matsmältning, förbättrar ämnesomsättningen, ger energi och hjälper kroppen att eliminera gifter.  Även den höga fiberhalten håller dig mätt längre.

19. Starkare tänder

Chia frön är rika på kalcium och andra mineraler som förbättrar tandhälsan. Man får starka ben, starka tänder.

20. Hälsosamt alternativ till puddingar och sylt

Idag finns det massor av recept på syltar och puddingar med chiafrön. Du kan så klart också komma på dina egna.  

Källa: Youngandraw.com