Därför ska du blanda yoghurt med honung
2024-08-14 Ny forskning visar att en tesked honung i yoghurten kan göra underverk för din tarmhälsa.
Genom att kombinera dessa två naturliga livsmedel kan man nämligen öka mängden nyttiga bakterier i magen.
Studier har visat att honung, utöver sin söta smak, har prebiotiska egenskaper, vilket innebär att den främjar tillväxten av goda bakterier i tarmen. Yoghurt, å andra sidan, är känt för sitt innehåll av probiotiska bakterier, som är levande mikroorganismer med positiva hälsoeffekter.
När forskare kombinerade honung och yoghurt i laboratoriet upptäckte de att honungen hjälpte de goda bakterierna att överleva den hårda resan genom matsmältningssystemet. Detta kan leda till en ökad mängd nyttiga bakterier i tarmen, vilket i sin tur kan bidra till bättre matsmältning och stärkt immunförsvar.
Det är viktigt att komma ihåg att honung fortfarande innehåller socker, så det är viktigt att konsumera det med måtta. Men för de som gillar smaken av honung och samtidigt vill främja sin tarmhälsa kan denna kombination vara ett intressant alternativ. Forskare betonar dock att fler studier behövs för att avgöra om det finns några som helst långsiktiga effekter på både tarmhälsa och kognition. Tidigare studier har bland annat visat att probiotika främjar hjärnhälsan.
Det är också viktigt att påpeka att probiotiska kosttillskott inte är för alla. Konsultera alltid med läkare.
Studierna publicerades i The Journal of Nutrition.