Viktminskningsmetoder: Gillian McKeith: "Du är vad du äter!"

Doktor Gillian McKeith är en av Storbritanniens största dietister. Hon har bland annat hjälpt Madonna, Demi Moore, Charlize Theron och Jennifer Aniston. Hennes princip är ganska enkel: Du är vad du äter. Hennes diet går ut på att se underbar slank ut, och fortfarande kunna ha höga energinivåer. Det gäller att vänja sig vid att äta hälsosamt. Det är allt.

Atkinsdieten | McKeith dieten | Potatisdieten | Kålsoppa-dieten | Zondieten | Medelhavsdieten | Montignac GI dieten | South beach dieten | Okinawadieten | Paleolitisk kost

Ohälsosam mat, som innehåller mycket fett och socker leder till dålig hälsa, viktuppgång, snabbare åldrande, låga energinivåer, dålig hy och matsmältningsproblem.

Hälsosam mat ger dig i stället mer energi, en slankare och vackrare kropp, mer mental energi och en bättre hälsa.

Innan man börjar med förändringarna av sina matvanor är det viktigt att rena kroppen från gifter, toxiner och andra slaggprodukter. Rensningen leder till att kroppen åter kommer igång och dessutom slipper en massa problem, till fäljd av våra kroppars förmåga att snabbt absorbera toxiner, såsom sömnlöshet, trötthet, huvudvärk m.m. Rensningen av kroppen går till på följande sätt.

Ät massor av färska frukt och grönsaker.

Drick vatten, färskpressad juice och undvik kaffe och té.

Rengör din hud grundligt för att stimulera cirkulationen och eliminera toxiner. Borsta rent och massera.

Andas mycket och djupt för att få in syre till hjärnan och till kroppens övriga organ.

Motionera - promenera, simma eller gör några övningar varje dag eftersom det minsta lilla kan eliminera toxiner.

Drick massor med vatten - 7-8 glas/dagen bör räcka.

För mer information kring hur din dag bör se ut, kan du läsa boken: Du är vad du äter, av Gillian McKeith.

Det gäller att undvika alla ohälsosam mat. Nedan kan du läsa några tumregler.

Välj endast färsk mat, ej konserverat eller behandlad. Välj gärna organisk mat.

Kakor och andra sötsaker liksom pasta, ris och vitt bröd består av kolhydrater som i blodomloppet omvandlas till socker, något som inte är bra för hälsan.

Det finns även dåliga proteiner i vår mat. Proteiner i fett rött kött påverkar kroppens pH och gör vår inre miljö surare. De kan också sänka kalciumnivåerna i kroppen. Allt detta kan leda till bland annat problem med levern, njurarna, benen samt blodtrycket.

Kaffe bör undvikas, eftersom den kan leda till för tidig åldrande. Kaffe bör ersättas med té.

Alkohol kan skada levern. Dessutom kan mycket alkohol leda till viktuppg ång, störning av sockernivåerna i blodet, metabolismstörningar, m.m.

Vad du bör äta:

Rå mat - i synnerhet frunkt och grönsaker innehåller enzymer som är viktiga för matsmältningen.

Obehandlad, organisk mat - För att undvika toxiner, skall du helst vlja organisk mat. Undvik industritillverkad eller - behandlad eller industriodlad mat.

Goda kolhydrater - Kolhydraterna i fullkornsbröd, frukt och grönsaker liksom orafinnerad ris (brunt ris) är lätta att bränna och ger dig massor av energi.

Goda proteiner - Proteinerna som finns i olika växter är rika på näring, t ex torkade växter och soja.

Goda fetter - Fetter i nötter, avokado och fett fisk är livsnödvändiga och sådan mat du äta massor av. De hjäper dig på vägen mot låga kolesterolhalter i blodet, får dig att gå ner i vikt, samt vårdar din hud, dina tänder och dina ben.

 

Konsten att kombinera mat

En del mat är lättare att smälta en annan mat. Kroppen reagerar dessutom olika när man äter olika typer av mat. Att hitta rätt kombination kan hjälpa dig att bränna mer fett, absorbera mer näringsämnen och förebygga matsmältningsproblem. Rätt matkombination leder även till viktnedgång.

Man brukar indela maten i 4 kategorier:

1. Proteiner (kött, ägg, färskt fruskt...) - långsam förbränning.

2. Kolhydrater (bröd, pasta, potatis …), - snabbare förbränning.

3. Grönsaker , grains och vegetabiska oljor, som förbränns ganska snabbt om de äts tillsammans med mat i grupp 1 eller 2.

4. Frukt , som förbränns väldigt snabbt, oavsett vad frukt kombineras med.

Grundregler:

1. Ät inte mat från grupp 1 och 2 under samma måltid eftersom enzymerna som används för att bränna dem neutraliserar varandra och gör förbränningen mycket svår.

2. Grönsaker (Grupp tre) kan ätas tillsammans med mat från grupp 1 och 2.

3. Ät alltid frukt en halvtimme före eller efter måltiden. Kombinera inte frukt med annan mat.

4. När du har ätit kolhydrater, vänta i minst 2 timmar innan du äter protein - det tar 4 timmar för proteiner att hamna i tunntarmen, men det tar endast två timmar för proteinerna att hamna dit.

Källa: SoFeminine.Co.UK