Mat & Hälsa Näringsämnen Bantning Forskningsrön

Mineraler: Magnesium (Mg)

Magnesium Mat

Magnesium är viktig för nästan varje funktion och vävnad i kroppen, från hjärtat till benen och nästan allt däremellan. Den spelar en avgörande roll för ett brett spektrum av akuta kroniska sjukdomar. Omkring 350 enzymers funktioner beror på den, inklusive det enzym som genererar energi för varje cell i kroppen.

En lång lista med faktorer kan resultera i magnesiumbrist. Förutom dålig kost, kan intag eller absorption av magnesium påverkas av bantning för viktminskning, tarmsjukdomar, alkoholism, och bypass-operation för fetma.

Stora mängder magnesium kan förloras till följd av:

långvarig träning, amning, överdriven svettning och kronisk diarré,

användning av mediciner som vattendrivande medel, digitalis och cancerläkemedlen cisplatin och ciklosporin,

sjukdomar som njursjukdom, en överaktiv sköldkörtel eller bisköldkörteln, låga nivåer av kalium och hög urinnivåer av kalcium.

Magnesium i kroppen har flera viktiga funktioner:

Sammandragning och avslappning av musklerna

Funktion av vissa enzymer i kroppen

Produktion och transport av energi

Produktion av protein

Livsmedel som innehåller Magnesium

Magnesium kommer från grönsaker, till exempel mörkgröna bladgrönsaker. Andra livsmedel som är bra källor till magnesium:

Frukter eller grönsaker (exempelvis bananer, torkade aprikoser och avokado)

Nötter (t.ex. mandlar och cashewnötter)

Ärter och bönor (baljväxter), frön

Sojaprodukter (t.ex. sojamjöl och tofu)

Hela korn (såsom brunt ris och hirs)

Biverkningar

Biverkningar av ökat magnesium intag är inte vanligt förekommande eftersom kroppen tar bort överskjutande belopp. Magnesium överstiger nästan alltid uppstår enbart när magnesium kompletteras som en medicin.
Brist på magnesium (brist) är sällsynt. Symtomen är:

Hyper känslighet

Muskelsvaghet

Sömnighet

Brist på magnesium kan förekomma hos personer som missbrukar alkohol eller hos dem som absorberar mindre magnesium på grund av:

Brännskador

Vissa mediciner

Låga nivåer av kalcium

Problem att ta upp näringsämnen från mag-tarmkanalen (malabsorption)

Kirurgi

Symptom på grund av brist på magnesium kan indelas i tre kategorier.

Tidiga symtom:

Anorexi

Apati

Förvirring

Trötthet

Sömnlöshet

Irritabilitet

Muskelryckningar

Dåligt minne

Minskad förmåga att lära

Måttligt bristsymptom:

Kardiovaskulära förändringar

Hjärtklappning

Svår brist:

Fortsatt muskelsammandragning

Delirium

Domningar

Ser eller hör saker som inte finns (hallucinationer)

Stickningar

RDI

Dessa är de rekommenderade dagsbehoven av magnesium:

Barn

1 - 3 år gammal: 80 milligram

4 till 8 år: 130 milligram

9 till 13 år: 240 milligram

14 till 18 år (pojkar): 410 milligram

14 till 18 år (flickor): 360 milligram

Vuxna kvinnor: 310 till 320 milligram
Gravida kvinnor: 350 - 400 milligram
Ammande kvinnor: 310 till 360 milligram
Vuxna män: från 400 till 420 milligram

Vad är mineraler

Mineraler har stor betydelse för vår hälsa.Kroppen kan inte tillverka mineraler på egen hand utan måste tillföras kroppen via födan.

Mineraler