Mineraler: Natrium (Na)

Natrium är ett grundämne som kroppen behöver för att fungera korrekt. I kroppen reglerar natrium blodtryck och blodvolym. Natrium är också mycket viktig för funktioner hos muskler och nerver.

Natrium förekommer naturligt i de flesta livsmedel. Den vanligaste formen av natrium är natriumklorid eller salt. Andra livsmedel som innehåller natrium är mjölk, rödbetor och selleri. Även dricksvatten innehåller ämnet. Det mesta som man köper i affärerna innehåller natrium i någon form.

För mycket natrium är inte bra, eftersom blodtrycket kan öka, i synnerhet om man är känslig för natrium. Om du har högt blodtryck kommer därmed läkaren att rekommenderar att du äter så lite salt som möjligt.

Personer med hjärtsvikt, cirros och njursjukdomar kommer på grund av natrium att drabbas av en allvarlig ansamling av vätska.

Friska vuxna bör begränsa natriumintaget till 2300 natrium/dag, cirka 1 tesked salt. Personer med högt blodtryck bör högst förbruka 1500 mg/dag.